Sobre a página e sua idealizadora

A página Alimento Seguro tem por finalidade compartilhar informação, conhecimento e troca de experiências sobre Segurança de Alimentos com profissionais desse seguimento, bem como, oferecer serviços de consultoria voltados para elaboração de manuais e treinamentos desenvolvidos para melhor entendimento e atendimento da legislação e normas vigentes, além de treinamentos visando o desenvolvimento humano e organizacional. 

  Quem sou: Me chamo Débora Brum, sou formada em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), e Pós-Graduada em Gestão da Segurança de Alimentos pelo SENAC. Atualmente cursando o Programa Especial de Graduação para a Formação de Professores para Educação Profissional na UFSM. Participei de cursos de auditora interna na FSSC 22000, liderança evolutiva e multiplicadores de treinamentos. 

Tenho participação em projetos para desenvolvimento de novas tecnologias para a industria alimentícia, sendo co-autora de 3 artigos publicados em revistas internacionais. Trabalho em um fabricante de uma multinacional de bebidas desde 2014, sendo que a partir do inicio de 2018 atuo como supervisora técnica de segurança de alimentos.  Amo a profissão que me escolheu e acredito fortemente que para alcançarmos o sucesso, primeiro precisamos acreditar que podemos.

"Algumas pessoas querem que aconteça, outras desejam que aconteça, outras fazem acontecer"